Идеальная пита — воздушная, мягкая, с тем самым кармашком внутри.
Что вы получите:
- Авторский рецепт питы
- Без глютена, яиц, молочных продуктов, дрожжей и закваски.
- Пита, которая надувается в духовке, образуя полноценный кармашек для начинки — основа для быстрых, сытных и разнообразных обедов и ужинов.
- Освоив одну правильную базу, вы сможете каждый раз создавать новые блюда, просто меняя начинку.
Вы разберёте все критически важные нюансы приготовления питы, без знания которых результат просто не получится:
- правильную структуру теста;
- баланс влажности и плотности;
- технику формовки;
- условия выпечки, при которых пита гарантированно надувается;
- типичные ошибки и как их избежать.
Вы получите базу для:
- полноценных обедов;
- сытных ужинов;
- перекусов в дорогу/школу/на работу;
- вариативного меню без ощущения «одно и то же».
Мастер-класс сопровождается видео уроком и электронной рецептурой, которую вы сможете скачать.
Бонус. Книга рецептов «Намазки» стоимостью 1490₽ — в подарок
Вы получите готовые рецепты намазок для питы и сможете создавать собственные сочетания:
- нежный грибной паштет
- немолочный сыр
- кешью-рикотта
- салат-намазка из нута и печёных овощей
- идеальный хумус
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @dolinakursov_bot или на почту mail@dolinakursov.ru